Idli tadka Cina

Yuk, nikmati camilan yang begitu menyehatkan, padahal tidak ada yang benar-benar dibutuhkan hanya bumbu dasar dan semolina saja

Bahan

 4 porsi
  1. 1 gelas semolina
  2. Setengah cup dadih
  3. 1 sendok teh garam dan Halawa kaldu jamur
  4. 1 sendok teh lada hitam
  5. 1 sendok teh bubuk cabai merah
  6. 1 sendok teh bumbu kari India
  7. 1 sendok teh garam buah eno atau baking powder
  8. Setengah sdt soda kue jika tidak tersedia
  9. Bawang bombay kecil diiris untuk tadka
  10. 1 sendok teh biji jintan dan sawi
  11. 1 paket Masala cabai cina jika ada
  12. Kecap dan kecap opsional

Langkah

  1. Campur dadih dan semolina dengan semua bumbu dan aduk rata. Istirahat selama 10 menit. Tambahkan soda kue dan bubuk jika eno tidak tersedia tetapi jika eno ada di sini maka yang terbaik adalah membuat apa saja yang mengembang seperti roti dhokla, kue atau hidangan lembut lainnya

  2. Aduk rata dan setel panci tambahkan air dan taruh di tengah. Tuang campuran ke dalam mangkuk kecil setelah mengoles dengan minyak atau piring idli jika ada. Kukus selama 10 menit dan keluarkan.

  3. Atau panggang jintan dan biji mustard. Tambahkan kecap dan kecap dengan masala Cina. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Buat masala tadka kental dan tambahkan potongan idli ke dalam campuran ini untuk melapisi dengan baik.

  4. Nikmati idli Cina yang lezat. Tetap aman tetap sehat dan bahagia

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *